Pâte : 200 gr de farine, 100 gr de beurre, 125 gr de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 oeuf et 1/2 sachet de levure chimique., , Farce : 100 gr de noisettes moulues, 75 gr de beurre, 85 gr de sucre, 2 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 30 gr de farine et 1/2 paquet de levure chimique + 1 tablette de chocolat noir.
Mélanger les ingrédients pour la pâte et l'applatir à la main.
Pour la farce mélanger le sucre, les 2 jaunes d'oeuf et le sucre vanillé. Rajouter le beurre fondu, la poudre de noisettes et la farine. Battez les 2 blancs en neige et mélanger délicatement. En dernier, rajouter la levure chimique. Avant d'étaler la farce mettre de la confiture d'abricot.
Faire cuire, laisser refroidir.
Faire fondre une tablette de chocolat noir et garnir le dessus.
Cuisson 
