Pour obtenir environ un litre d'apéritif (environ 4 personnes): , Pulco et crème de cassis : un fond, 1/3 litre de rhum , 2/3 litre de jus de fruit exotique
Mélanger toutes les ingrédients et goûter pour rectifier si besoin.
Présenter dans des long-drink prélablement congélés et dont le bord a été sucré (mouiller le bord du verre et le tremper dans du sucre semoule).