300 g de crevettes décortiquées, 2 blancs de poireaux, 2 carottes, Sel, Poivre, Crème fraîche
copyright recette Crevettes aux légumes
Coupez les poireaux et carottes en fines lamelles.
Faire revenir pendant 5 mn, dans du beurre, le blanc de poireau puis les carottes. Couvrir et faire cuire 10 mn supplémentaires.
Ajoutez les crevettes, faire cuire 10 mn. Puis ajoutez la crème.
Pour le plat principal, servir avec du riz, des pâtes fraîches ou de la semoule.
Vous pouvez parsemer le plat de filament de safran.
Préparation 
Cuisson 
