1 demi bocal de pois-chiches 1 demi bocal de poivrons rouges grillés 1 cc de paprika 1 cc de jus de citron vert 150 g de Saint-Moret (ou de fromage blanc) 1 cuillère à café d'huile de sésame graines de sésame
Rincer le contenu des deux bocaux de pois-chiches et poivrons.
Mixer tous les ingrédients ensemble sauf les graines de sésame.
Répartir dans une vingtaine de verrines et saupoudrer de graines de sésame.
Pour finir... Pour plus de facilité, on peut aussi servir cette purée dans un bol au centre de la table, avec des rondelles de baguette à disposition et des petites cuillères pour que chacun se serve à sa convenance.
