400 ml de lait, - 1 sachet de 125 g de purée, - 100 g de dés de Jambon, - 400 ml d'eau, - 40 g de gruyère râpé, - 40 g de beurre, - 3 oeufs, - 1 sachet de levure chimique, - 4 cuillerées à soupe de farine de Pois Chiches, - Huile pour le gaufrier
copyright recette Gaufres sans gluten façon purée jambon
Comment fait-on ?
Faites chauffer votre gaufrier.
Préparez votre purée selon son mode d'emploi. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez-le à la purée ainsi que les oeufs, la farine, la levure, le jambon et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
Huilez le gaufrier. Versez un peu de pâte et faites cuire. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Préparation 
