200 g de chocolat pâtissier, 100 g de beurre + une noix pour le moule, 3 oeufs, 50 g de farine, 100 g de sucre en poudre.
copyright recette Fondant au chocolat
Préchauffez votre four à 180°C. Au micro-onde, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à puissance la plus basse. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs, puis rajouter la farine et le chocolat. Mélangez bien. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau. Faites cuire au four environ 20 minutes (25 minutes dans un moule en Pyrex). A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.
Astuce : je rajoute toujours,avant de le mettre à cuire, 1 ou 2 carrés de chocolat au milieu, qu'il soit noir, au lait ou blanc, le fondant est GARANTI!!
Vous pouvez rajouter également un peu de noix de coco.
Préparation 
Cuisson 
