3 oeufs, 150gr de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 12,5cl de lait entier , 100gr de gruyère râpé, 200gr de jambon de Paris, 75gr d'olives vertes & noires, 1 pincée de sel, 2 pincées de poivre
Préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6 pour celles qui ne savent pas...).
Découpez le jambon et les olives (dénoyautées c mieux, hein Jules !?).
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère rapé (si Kiwi n'a pas tout mangé...), mélangez.
Incorporer le jambon et les olives à la pâte.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
remplacez le jambon par 200gr de lardons fumés ou des knackis
Cuisson 
