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Recette de cuisine > recettes fond de tarte > recettes tarte aux fraises > recettes tarte aux fraises et à la mascarpone > tarte aux fraises au mascarpone.

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Fiche recette - Desserts
 

marie alice

 
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tarte aux fraises au mascarpone.



2.3 / 5  -  4 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

1 rouleau de pâte sablée ou brisée, 500 grs de fraises, 250 grs de mascarpone, 50 grs de sucre glace, 1 cuillerée à soupe de vanille en poudre.
 

 

-Préchauffer le four à 180°.Dérouler la pâte et la mettre dans un plat à tarte avec le papier sulfurisé .Piquer la pâte avec une fourchette,couvrir de papier sulfurisé. Garnir de haricots secs et la mettre à cuire. Au bout de 15 mn, tirer les haricots et le papier,puis poursuivre la cuisson 10 mn.
-Equeter les fraises.Si elles sont grosses les couper en deux. Mélanger le mascarpone avec 50grs de sucre glace + la vanille. On peut rajouter 1 ou 2 cuillerées de lait si difficulté à mélanger.Etaler le mélange sur le fond + les fraises. Poudrer de sucre glace.

Une recette de marial - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-aux-fraises-au-mascarpone_251738.htm


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