Recette Economique Recette pour petits enfants Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
4 escalopes de poulet, 4 tranches de jambon cru, 200 g champignons de Paris, 1 citron, 20 cl de vin blanc, 2 oeufs, 4 carrés de fromage fondant, 60g de chapelure , sel, poivre
copyright recette Escalope de poulet au fromage et jambon
Ouvrez les escalopes en portefeuille dans le sens de l'épaisseur
Salez et poivrez
Arroser les du jus de citron et de vin blanc
Mettre au frais pendant une heure
Ensuite garnir les escalopes de jambon cru et d'une tranche de fromage
Battez les oeufs en omelettes
Badigeonnez les escalopes d'oeuf et couvrez de chapelure
Préparation 
Cuisson 
