Allumer le four 180° - Thermostat 7 -
Etaler la pâte feuilletée
Parsemer de gruyère une moitié de la pâte
Refermer la pâte grâce à l'autre moitié de pâte
Etaler le jaune d'oeuf avec un pinceau
Parsemer de sésame
Poser sur le sésame le papier sulfurisé
Passer au rouleau afin de bien coller le sésame
Découper en lanières la pâte avec un découpe-pizza pour bien coller les bords
Les séparer légèrement
Puis Mettre au four 10 mn
Utiliser la feuille de cuisson de la pâte pour passer le rouleau
Préparation 
Cuisson 
