penser à mettre une fève dans la farce Recette Festive
Pour 8 personnes
100 g de sucre glace, 75g de beurre, 100g de poudre d'amande, 2 pâtes feuilletées, 2 oeufs+ 1 jaune pour la dorure , 2 cs de rhum.
copyright recette Frangipane
poser la pâte feuilleter sur une plaque de four
Préchauffer le four à 200°C
faire ramollir le beurre (pas le faire fondre).
dans un saladier mélanger le beurre, le sucre , la poudre d'amande ,les oeufs (2)puis le rhum.
Étaler la préparation sur la pâte , puis recouvrir de la deuxième pâte.
coller les 2 pâtes ensemble puis la badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner
pour la poudre d'amande mixer des amande grossierement (cela a plus de gout)