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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Frangipane

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france2





Fiche recette - Desserts
 

loic

Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Frangipane
France



3,5 / 5  -  11 avis
penser à mettre une fève dans la farce
Recette Festive

 

 
 

Pour 8 personnes

100 g de sucre glace, 75g de beurre, 100g de poudre d'amande, 2 pâtes feuilletées, 2 oeufs+ 1 jaune pour la dorure , 2 cs de rhum.
Frangipane, recette, photo
copyright recette Frangipane
 

 

poser la pâte feuilleter sur une plaque de four
Préchauffer le four à 200°C
faire ramollir le beurre (pas le faire fondre).
dans un saladier mélanger le beurre, le sucre , la poudre d'amande ,les oeufs (2)puis le rhum.
Étaler la préparation sur la pâte , puis recouvrir de la deuxième pâte.
coller les 2 pâtes ensemble puis la badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner
   
pour la poudre d'amande mixer des amande grossierement (cela a plus de gout)

Une recette de miloun18 - 29 Mai 2011


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