Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette d'apéro > Rillettes de canard noix et olives

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Apero
 

Marie-christine

 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Rillettes de canard noix et olives



3.1 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

2 cuisses de canard confit (environ 400g), 2 cuillers à soupe de graisse de canard, 100g d'olives noires dénoyautées, 50g de cerneaux de noix, 1 cuiller à soupe de cognac (replacé par du whisky), 1 cuiller à café de baies roses

 

 

Dégraisser les cuisses de canard.
Garder 2 cuillers à soupe de graisse.
Dans le bol du robot, mettre la chair du confit de canard, les olives, les noix, les baies roses et le cognac.
Mixer jusqu'à obtention de la texture désirée.
Ajouter la graisse de canard, mélanger intimement.
Tasser dans un plat de votre choix et mettre au frigo au minimum 24 heures avant dégustation.
Servir avec des croutons grillés
   
meilleur fait la veille

Une recette de kiki16024 - 31 Décembre 2001
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_rillettes-de-canard-noix-et-olives_251724.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation