A manger sans modération et surtout avec une bonne tablée !!! Recette Hiver
Pour 4 personnes
75 cl de vin blanc de Savoie,
2 ou 3 gousses d'Ail,
150 g de Beaufort par personne,
50g de Tomme des Bauges,
Pain de campagne de la veille ou avant veille 100g par personne,
1 oeuf
copyright recette Fondue des arvins
Découper le fromage en petits cubes,
Frotter le caquelon avec les gousses d'ail, laisser les gousses dans le fond.
Verser le vin blanc dans le caquelon et mettre à chauffer
Lorsque le vin est chaud ajouter le fromage
REMUER EN FAISANT DES 8
Passer à table avec les convives ne remuer que de temps à autres
A la fin du caquelon casser un oeuf, mettre du pain et finir de déguster;
Préparation 
Cuisson 
