2 oeufs, 125g de farine, 250g de lait, sel, poivre, 200g de lardons allumettes, 70g de gruyère râpé
Préchauffer le four à 200°C (th.6/7)
Mélanger les oeufs, la farine et le lait
Saler, poivrer
Déposer quelques lardons dans chaque empreinte et verser un peu de préparation dessus.
Ajouter le gruyère