- prendre une pâte feuilletée
- étaler deux bonnes cuillères de crème fraiche épaisse sur la pâte
- deux tranches de jambon blanc
-remettre une couche de crème fraiche avec deux a trois petites cuillère de moutarde - remettre deux tranches de jambon
Rajouter encore une couche de Crème fraiche et moutarde
Gruyère râpé sur la dernière couche
Replier les extrémités pour en faire un feuilleté
Puis a l'aide d'un pinceau dorer la pâte avec un jaune d'oeuf.
Enfin mettre au four 20 a 25 mins a 180 degrés.
