1 carotte râpée, 100g d'Amandin (mélange Vahiné pour gâteaux), 30g de noix de pécan grossièrement hachées, 100 g de beurre + 20g pour le moule, 2 oeufs, 100g de cassonade, 50g de farine, 1 sachet de levure, 1 c à café de cannelle en poudre, 1 pincée de sel
copyright recette Carrot cake
Préchauffez le four th 7 ( 210 degrés)
grillez dans une poêle anti adhésive l'Amandin et les noix de pécan. Faites fondre le beurre
Fouettez les oeufs avec le sel puis mélanger avec l'Amandin et les noix de Pécan, la cassonade , la carotte, le beurre, la farine , la levure et la cannelle
beurrez le moule, mettez la pâte et enfourner 30 minutes.
Préparation 
Cuisson 
