- 2 belles courgettes, - 2 gousses d'ail, - un petit pot de crème fraiche, - gruyère, - 1 oeuf, - 2 steaks hachés ou de la viande hachée, - sel et poivre
faire revenir les courgettes en rondelles dans un peu d'huile d'olive à feu doux, ajoutez l'ail.attendez que les courgettes soient saisies et ajoutez la viande hachee.
couvrir et laissez cuire 40 mn à feu doux. pendant ce temps, melangez la créme avec l'oeuf, le gruyére, sel et poivre.
ajoutez aux courgettes et la viande hachée et mettez à gratiner 15 mn.
Préparation 
Cuisson 
