200 g de carottes, 200 g de courgettes, 200 g d'asperges vertes (ou autre, brocoli, chou fleur..), 2 tomates, 1 verre de boulgour , 2 oeufs , ail, 1 boîte de lait concentré non sucré, basilic , ciboulette, 1 verre de bouillon de légumes, chapelure, gruyère râpé light, sel, poivre
Préchauffez le four th.6 (180°C).Faites cuire les courgettes coupées en dés, les carottes coupées en dés les asperges, à la vapeur 5 min.
Dans un plat à four, mettez le boulgour, mouillez-le avec le bouillon de légumes tiède.Dans un récipient, mélangez les oeufs, le sel, le poivre, le basilic, la ciboulette et le lait concentré.
Mettez les légumes cuit à la vapeur et les tomates coupées en cubes dans le plat à four et finissez par la préparation.
Ajoutez la chapelure, un peu de gruyère et de l'ail.(facultatif)
Enfournez pendant 25 min.
Préparation 
Cuisson 
