3 belles courgettes (600g) 1 gousse d'ail 1 pot de Cancoillotte (250g ) 1 verre de lait demi-écrémé 2 oeufs, 10 g de Beurre de Cuisson , , , Sel, poivre moulu
Faites préchauffer le four, 200° (th6).
Lavez les courgettes, retirez les deux extrémités et coupez-les en dés.
Faites sauter les courgettes dans le beurre quelques instants à la poêle, pour qu'elles dorent.
Mettez le pot de Cancoillotte 1 mn au micro-ondes, puis remuez.
Battez dans un saladier la Cancoillotte et les oeufs, ajoutez le lait.
Mélangez, salez et poivrez.
Déposez les courgettes dans un plat à gratin pré-aillé et versez dessus l'appareil préparé avec la Cancoillotte.
Faites cuire au four 30 mn.
Ajoutez un peu d'emmental pour obtenir des courgettes plus gratinées.
Préparation 
Cuisson 
