150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 gr de mozzarella, 3 oeufs, 13 cl de lait tiède, 8 cl d'huile de tournesol, 100 gr de scampis, 200 gr de petits pois surgelés, 1 oignon, 1 càc de curry en poudre, sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Ajouter les scampis coupés en morceaux, les petits pois et le curry.
Remuer quelques minutes et couper le feu.
Mélanger la farine, la levure et la mozzarella effilochée. Faire un puits et ajouter les oeufs.
Mélanger en incorporant le lait et l'huile.
Ajouter la garniture aux crevettes, saler et poivrer.
Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que les cakes soient bien dorés.
Préparation 
Cuisson 
