150 g de pain d'épices, 150 g de beurre demi-sel, 4 belles pommes, 1 barquette de myrtilles (ou en confiture), Cassonade
copyright recette Crumble de pain d'épices sur lit de pommes
Oe Eplucher et épépiner les pommes, et les couper en dés.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes et les laisser dorer pendant 10 mn. Ajouter une cuillère de cassonade (sauf si vous optez pour la confiture).
Ž Du bout des doigts, émietter le pain d'épices et le mélanger au beurre mou, en faisant du gros sable. Disposer sur une plaque et passer au four à 180°(thermostat 6) pendant 15 mn, en remuant régulièrement à la fourchette.
Dans un plat à four, déposer les pommes, les myrtilles (ou 3 bonnes cuillères de confiture), le crumble de pain d'épices, et laisser chauffer 5 mn au four encore chaud.
Servir avec une glace à la vanille ou de la crème fraîche.
Préparation 
Cuisson 
