500ml de lait , 125g de semoule de blé, 40g de beurre, 2 oeufs, 60g d'un mélange parmesan et gruyère, sel et poivre
Faire cuire la semoule dans le lait.
Ajoutez le beurre puis les oeufs
Mettre dans un plat puis 1/2 heure au four
Servir avec un coulis de tomates au basilic
Préparation 
Cuisson 
