1 boîte de crevettes , 100 gr de farine, 1 petit verre d'eau, thym, persil, sel poivre, 1 gousse d'ail, 1 oignon, ½ sachet de levure, 1 blanc d'oeuf monté en neige, piment doux,
copyright recette Accras de crevettes
Faire une pâte molle (pas trop la travailler) y ajouter les oignons, ail persil mixés
Ainsi que la levure, sel poivre, épices,
Ajouter aussi les crevettes, puis le blanc d'oeuf monté en neige
Faire frire plusieurs acras dans une bonne hauteur d'huile l'équivalent d'une cuillère à café.
on peut remplacer les crevettes par du crabe, du thon, du saumon etc.