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Recette de cuisine > Recette de plat > blancs de poulet aux pommes

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Fiche recette - Plats
 

Delphine W

Préparation 40 minutes
 
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blancs de poulet aux pommes



2.3 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 blancs de poulets, 1 kg de pomme, 1 boite de tomates concassées, 4 échalottes, 4 gousses d'ail, 1 tablette de bouillon, bouquet garni, sel, poivre
 

 

Faire revenir les blancs de poulets émincés.

Ajouter ensuite les échalottes hachées et les tomates. laisser réduire.

Ajouter 10 cl d'eau avec le bouillon cube dilué, puis ajouter les pommes coupées en quartiers et les gousses d'ail. Assaisonner d'herbes, saler et poivrer

Laisser mijoter une vingtaine de minutes.
   
éventuellement, rajouter 1 tomate coupée en quartiers

Une recette de Phinoute - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_blancs-de-poulet-aux-pommes_251691.htm


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