Faire fondre les beurre ensemble (au micro onde) et rajouter le gros sel.
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchissement de la texture. Ajouter la farine puis la levure et melanger.
incorporer le beurre tiedit.
dans un poele, faire fondre le sucre et etaler le sur du papier sulfuriser en une fine couche. laisser refroidir et casser en petit morceaux que l'on ajoute par la suite a la pate.
laisser refroidir 1h au refrigirateur.
prechauffer le four a 200° et y mettre les moules remplit 10 min.
