-10 cl de café chaud, -150g de miel liquide, -2 oeufs, -150 g de cassonade, -2 cs d'huile, -150 g de farine de seigle, -150g de farine blanche, -1 cc de 4 épices, -1 sachet de levure chimique, -1 pincée de sel, -15g de beurre
1. Préchauffez le four à 150°.
2. Dans le bol du robot, versez le café fort, le miel. Bien mélanger pour dissoudre le miel, ajoutez l'huile. Mélangez. Ajoutez ensuite la farine petit à petit puis les épices.
3. Mettre le mélange dans un moule à cake.
4. Faire cuire 1h30. Démoulez et laissez tiédir sur une grille.
Cuisson 
