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Recette de cuisine > recettes mascarpone > recettes gâteau aux fraises > recettes tiramisu de fraises > Petits fours Duchesse

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Fiche recette - Desserts
 

Catherine

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Petits fours Duchesse



2.5 / 5  -  77 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

300 g de farine, 140 g de sucre, 100 g de beurre, 2 oeufs, 5 g de levure alsacienne
 

 

Faire ramollir le beurre.
Travailler avec le sucre et les jaunes d'oeufs.
Incorporer la farine et la levure.
Petrir à la main.
Diviser la pâte en boulettes de la taille d'une noix.
Placer sur une plaque beurrée.
Garnir avec une demi-amande ou une demi-cerise confite.
Badigeonner de blanc d'oeuf, saupoudrer de sucre en poudre et faire cuire à four moyen.
Les gâteaux doivent être bien dorés.

Une recette de cathy38440 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_petits-fours-duchesse_251685.htm


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