Escalope de poulet , 3 cuillères à soupe de son d'avoine , 2 cuillères à soupe de son de blé , 1 cuillère à soupe de maizena , 3 cuillères à soupe de formage blanc zéro % , 1 oeuf (si on fait attention) sinon 2 oeufs, Champignons émincés , Herbes de provence, aromates divers...
Faites cuire les escalopes de poulet à la poêle.
Une fois refroidi (tiède)Couper en lamelle le poulet.
Coupez les champignons.
Mélanger l'ensemble dans un saladier (ingrédients + morceaux poulet, champignons)
Faire cuire à la poêle (forme et épaisseur type Blinis)
Préparation 
Préparation 
