4 pommes, 50 g de beurre salé, 50 g de sucre, 1 cuillère à café cannelle en poudre
Pour la pâte :
50 g de farine, 100 g de beurre à température ambiante, 50 g de sucre cassonade, 50 g d'amande en poudre, 50 g de noix de coco râpé
copyright recette Crumble à la noix de coco et aux pommes
1) Préchauffez le four à 180°C
2) Epluchez les pommes et les coupez en dés.
3) Faites fondre le beurre salé dans une poêle avec le sucre. Laissez prendre de la couleur, puis versez les fruits. Remuez les fruits pour les enrober de beurre au caramel salé. Ajoutez la cannelle.
4) Versez dans un plat allant au four ou ramequin individuel.
5) Préparez la pâte à crumble en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigt afin d'obtenir une pâte sableuse (farine, beurre, sucre, amande et noix de coco).
6) Répartissez la préparation sur les fruits et mettez au four.
La croûte du crumble doit être bien dorée.
Servez tiède ou froid.
Préparation 
Cuisson 
