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Recette de cuisine > recettes dessert aux fruits > recettes tiramisu à la noix de coco > recettes tiramisu aux fruits > tiramisu aux fruits rouges

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Fiche recette - Desserts
 

Delphine W

Préparation 30 minutes
Réfrigération 2 heures
 
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tiramisu aux fruits rouges



3.1 / 5  -  8 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

biscuits roses de reims, fruits rouges frais ou surgelés décongelés (250 g de fraises, 250 g de framboises, 100 g de groseilles), 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 5 petits suisses, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille
 

 

Séparer les blancs des jaunes, montez les blancs en neige et réserver
Battre les jaunes avec la vanille et le sucre. Incorporer la mascarpone et les petits suisses. battre le tout.
Incorporer délicatement les blancs

Présenter dans des verres; mettre dans l'ordre; les biscuits de reims cassés, les fruits rouges nettoyés et recouvrir de crème mascarpone.

Mettre au frais et décorer d'un fruit avant de servir.

Les biscuits roses se remplace pour des biscuits à la cuillère et les fruits rouges par des fruits jaunes ou exotique

Une recette de Phinoute - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tiramisu-aux-fruits-rouges_251672.htm


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