Le crumble aux pommes et son coulis de mangue de françoise
Belgique
2,7 / 5 - 9 avis
Pas trop sucré, les pommes sont fondantes à souhait et le crumble bien croustillant ! Un régal. Recette Economique
Pour 4 personnes
Pour les fruits : 450gr de pommes (environ 5 pommes) , 1 banane , 1 citron bio , Raisins secs blancs, 3 cuillères à soupe de miel d'été , Une mangue bien mure - Pour le crumble : 150gr de farine de blé , 100gr de sucre de canne , 100gr de noix diverses fraichement moulues, 25gr de flocon d'avoine, 94gr de beurre
copyright recette Le crumble aux pommes et son coulis de mangue de françoise
Pelez et coupez en morceaux les pommes et la banane. Les mettre dans un plat qui va au four beurré au préalable. Ajouter le jus et le zeste du citron ainsi que le miel et les raisins secs. Bien mélanger.
Préparez le crumble en mélangeant la farine et le sucre ainsi que les noix et les flocons d'avoine. Rajouter du bout des doigts le beurre ramolli et coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
Répartir le crumble au-dessus des fruits et enfourner dans un four (préchauffé à 180°) pendant environ 35 min
Servir tiède avec le coulis de mangue.
Pour le coulis de mangue :
Éplucher la mangue et mixer. Ne rien ajouter et servir.
Cuisson 
