3 oeufs, 1 boite de 400g de lait concentré sucré, même quantité de lait demi-écrémé, 125g de noix de coco râpée.
Préchauffer le four à 170°C.
Dans un bol,mélanger les oeufs,le lait concentré sucré,le lait ordinaire et la noix de coco râpée.
Verser le mélange dans un moule à cake et faire cuire au bain-marie pendant 30 min.
Démouler dès que le flan est froid.
Préparation 
Cuisson 
