250 g de sucre, 200 g de farine, 8 oeufs, beurre (uniquement pour beurrer le moule), gousse de vanille
Préchauffer le four à 180°C
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Battre les jaunes, le sucre et les grains de vanille. Montez les blancs en neige ferme et les incorporer.
Soupoudrer de farine et mélanger délicatement.
Préparation 
Cuisson 
