D'exquis petits gâteaux enrobés de confiture d'abricots et à la noix de coco
Pour 8 personnes
250g de farine, 100 g de sucre, 1 oeuf + 1 jaune, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 verre d'huile.
Décor: 250 g de confiture d'abricots, 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, de la noix de coco râpée
Travailler les oeufs avec le sucre.
Ajouter l'huile, mélanger.
Ajouter la farine avec la levure chimique. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Confectionner des petites boulettes et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner thermosat 180°C pendant 10 minutes.
A la sortie du four, tremper les boulettes dans la confiture d'abricots parfumée avec l'eau de fleur d'oranger.
Préparation 
Cuisson 
