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Recette de cuisine > Recette de plat > sauce nuok mam

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Fiche recette - Plats
 

Delphine W

Préparation 15 minutes
 
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sauce nuok mam



1.9 / 5  -  25 avis

 

 
 

un flacon

3 gousses d'ail, 2 à 3 piments oiseaux, 2 citrons lime, eau tiède, 1 sucre, nuok mam
 

 

Dans un récipient qui se ferme;

Ecraser l'ail, mettre les piments, le jus des citrons pressés, le sucre, l'eau jusqu'a moitié du bol, et rajouter le nuok mam jusqu'à avoir une belle couleur ambrée.

Se garde plusieurs jours
   
mettre un demi sucre et rajouter une demi carotte rapée

Une recette de Phinoute - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_sauce-nuok-mam_251668.htm


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