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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Fondant au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Caroline
Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Fondant au chocolat
France



3 / 5  -  4 avis

 
 
 

Pour 8 personnes

200 g de chocolat, 125 g de beurre, 200 g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de sucre glace, 4 oeufs frais
Fondant au chocolat, recette, photo
copyright recette Fondant au chocolat
 

 

Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole. Faire fondre au bain-marie tout en remuant.

Retirer la casserole du feu, ajouter le sucre et mélanger. Allumer le four à 180°C (thermostat 6).

Verser un oeuf entier dans la casserole et le mélanger aussitôt. Incorporer de la même façon les autres oeufs.

Ajouter les 2 cuillères à soupe de farine tout en mélangeant.

Etaler la noix de beurre dans un moule rectangulaire. Verser la pâte dedans.

Mettre le moule au four et laisser cuire 20 mn.

Une fois cuit, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir.

Le démouler ensuite sur un plat. Couper le gâteau en 6 ou 8 carrés et saupoudrer de sucre glace.

Une recette de pouchi - 02 Mai 2011


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