extra! tellement meilleur quand on la fait soi meme!!.. Recette Economique Recette Tendance
Pour 4 personnes
200 g de sucre en poudre, 400 ml de creme fraiche liquide, 100 gr de beurre, 3 blancs d'oeufs
faire le caramel à sec dans la casserole avec les 200 gr de sucre. ne pas remuer
dès qu il est bien pris hors du feu y ajouter delicatement 200 ml de creme liquide tiedi au préalable .
monter une chantilly avec 200 ml de creme restante tres froide bien sur (le speedy est ideal pour ça)
monter les blancs en neige bien ferme pas besoin de sucrer ni la chantilly ni les blancs en neige.
Mélanger le tout et mettre au congèl' 4/5 h et voilà!
Avec les jaunes qu il vous restera faites des cremes brulées! pas de gachis!
Préparation 
Cuisson 
