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Fiche recette - Desserts
 

Delphine

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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flan des tropiques



2.1 / 5  -  15 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

2 boites de litchies, 1 boite de mangues, 6 jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, 80 g de sucre, 1 brique de lait de coco, 125 g de noix de coco en poudre, 1 brique de crème fraiche liquide, 1 noix de beurre
 

 

Préchauffer le four à 180°
Beurrer un plat en pyrex.

Y déposer les litchies et les morceaux de mangues coupés en gros dés.

Battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf avec le sucre, la crème fraiche et le lait de coco. Rajouter la poudre de coco.

Verser la préparation sur les fruits et enfourner une demi heure.

Surveiller la cuisson, quand le flan est doré, le laisser bien refroidir avant de servir.

Une recette de Phinoute - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_flan-des-tropiques_251662.htm


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