12 Marshmallow, 100gr de chocolat au lait, 10 cl de lait, 1/2 gousse de vanille
Faire bouillir le lait avec l'intérieur de la gousse de vanille. Retirer du feu, puis ajouter le chocolat en morceaux. Melanger pour obtenir une sauce lisse, réservez au chaud.
Piquer les marshmallow sur une brochette. Les faire griller 3 à 4 min sur BBQ ou brise chauffante, en les tournant souvent jusqu'à ce qu'une croute se forme à la surface.
Deguster avec la sauce chocolat.
attention rapidité de cuisson de marsh. et chaleur à l'intérieur.