4 feuille de brick, 2 tranche de saumon fume, 4 pomme de terre, ciboulette , creme fraiche, 1 citron, sel, poivre, 1 noisette de beurre, huile
eplucher les 4 pomme de terre les couper en morceau et les faire cuire
ensuite faite fondre une noisette de beurre et faite dorer vos tranche de saumon fumer
quand les patate son cuite ecraser les dans un saladier avec le saumon fumer et son beurre, rajoutez la creme fraiche l ciboullette et presser quelque zest de citron saler et poivrer.
prenez votre feuille de brick couper la en deux horizontalement
ensuite prenez une moitier le bas rond ver le baset replier la vers le coté plat
ensuite a l extrimiter de la bande metter une couche de purée au saumon et plier ensuite faire dorer 3 min de chaque coté dans de l huile a la poil!
Préparation 
Cuisson 
