1L de lait demi-écrémé, 1 boîte de lait concentré non sucré, 1 boîte de lait concentré sucré, 3 à 4 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de maïzena diluée dans un peu d'eau, Un zeste de citron, Cannelle, Extrait de vanille
Faire chauffer le lait, le lait concentré non sucré et les aromates sans porter à ébullition pendant 20 minutes (il faut que le lait soit parfaitement parfumé).
Ajouter les cuillères de cacao et attendre 10 minutes.
Ajouter le lait concentré sucré et laisser mijoter encore 10 minutes.
Puis, ajouter la maïzena attendre quelques minutes que le lait épaississe.
Servir chaud avec un bon pain au beurre!