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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Moelleux au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Shana

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Cuisson
 
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Moelleux au chocolat
France Ile de France



3 / 5  -  25 avis
Un moelleux (presque) aussi bon que ceux qu'on achète et à petit prix
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Pour 4 personnes

- 6 oeufs, - 75 g de sucre, - 100 g de chocolat, - une tranche de margarine ou de beurre
Moelleux au chocolat, recette, photo
copyright recette Moelleux au chocolat
 

 

- Séparez les blancs des jaunes
- Montez les blancs en neige
- Cassez le chocolat dans une casserole avec le beurre (ou la margarine)
- Faire fondre le chocolat
- Battre le sucre avec les jaunes
- Mettre le chocolat dans le mélange de jaune et de sucre
- Battre le tout en ajoutant petit à petit les blancs en neige
- Mettre le tout dans un moule avec une goutte d'huile à l'intèrieur et essuyer avec une serviette
- Mettre au four pendant 10 minutes à ... °
- Mettre au four pendant 10 minutes à °
   
pour vérifier que les blancs en neige sont bien retournez le récipient et vérifiez que rien ne tombe

Une recette de shana10 - 27 Avril 2011


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