Recette facile à préparer avec les enfants Recette Economique Recette Végétarienne
Pour 4 personnes
4 pommes, 4 poires, 2 bananes, 2 kiwis, 100 g de sucre en poudre, 4 paquets de sucre vanillé
1/ Lavez, épluchez puis coupez les fruits en quartiers et rondelles.
2/ Mettre l'ensemble dans une grande casserole, ajoutez le sucre et ajoutez un peu d'eau pour ne pas que les fruits collent au fond.
3/ Surveillez la cuisson, et laissez cuire environ 30 minutes.
4/ Passez vos fruits cuits au presse purée, vous obtiendrez ainsi une compote assez épaisse avec une certaine texture qui garde bien la saveur des fruits.
5/ Ajoutez le sucre vanillé et mélangez bien le tout. Placez votre compote au réfrigérateur, elle sera meilleure bien fraiche.