4 oeufs, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 L de lait entier, 15 g de beurre, 1 c. à s. de rhum
Préchauffe le four à 180°.
Dans une casserole, mets le lait et le sucre vanillé jusqu'à ébullition.
Casse les oeufs dans un saladier ajoute le sucre et bats au fouet.
Verse le lait chaud dans le mélange en fouettant puis le rhum.
Beurre les ramequins et verse le mélange.
Pose les ramequins dans un plat allant au four avec dans le fond, de l'eau bouillante (pour cuire au bain marie).
Enfourne 35min.
Laisse refroidir puis mets au frigo. Sors les 15min avant de servir.
Cuisson 
Réfrigération 
