120 g de chocolat noir pâtissier, 75 g de beurre demi-sel, 4 oeufs, 90 g de farine, 120 g de sucre, 1 sachet de levure
Préchauffe le four à 180°.
Fais fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
Une fois fondu, verse le mélange dans un récipient et ajoute les 4 JAUNES d'oeufs. Garde les blancs à part.
Ajoute la levure et la farine doucement. Puis le sucre.
A part, monte les blancs en neige. Incorpore les délicatement en mélangeant.
Verse le mélange dans un moule beurré et fais cuire environ 40min.
Cuisson 
