1 kg de pommes de terre, 75 cl de lait, 25 cl de crème, 1 gousse d'ail, 1 pincée de muscade, Sel, poivre
Préchauffe le four à 180°.
Hache la gousse d'ail. Fais bouillir le lait et la crème avec l'ail, muscade, sel et poivre.
Epluche les patates. Coupe les en fines rondelles.
Beurre le plat et répartis les rondelles. Verse le mélange dessus.
Enfourne à 180° pendant 1h30 environ. Vérifies la cuisson en piquant avec une fourchette.
Cuisson 
