Ce gâteau est arrivé dans tous ses états dans mon sac à dos :
Brisé, fondu, collé au sac, accroché à la boite, etc etc Recette Festive
Pour 4 personnes
200g de chocolat , 2cu à soupe d'eau, 100g beurre, 6 oeufs, 200g sucre, 100g farine
copyright recette Le negre en chemise
Préchauffer four
Faire fondre chocolat " Poulain " avec 2 cu à soupe d'eau
Et 100g de beurre
Hors du feu ajoutez petit à petit :
-Les jaunes d'oeuf
-Puis 200g de sucre
-Et 100g de farine
Montez les 6 blancs en neige ferme et rajouter délicatement
Cuire 35 mm à 180°
On peut le saupoudrer de sucre glace, pour que le (nègre soit en chemise)
Ou bien nappé de chocolat-crème, ou avec une crème patissière
coupé en deux (A l'intérieur) ou servi avec crème anglaise
Essaie le pour l'anniversaire de ton " doux et tendre "
