350 g de fusillis, 8 tomates séchées à l'huile, 1 courgette, 8 tranches de bacon, 125 g de grana padano râpé, 15 cl de vin blanc sec, 40 g de beurre, 15 cl de crème liquide, Sel, Poivre
1. Préparez la sauce aux légumes. Rincez la courgette et coupez-la en morceaux.
2. Poêlez le bacon 30 secondes dans 20 g de beurre, ajoutez la courgette, les tomates égouttées et coupées en deux. Laissez mijoter à feu doux 10 min en remuant.
3. Versez le vin blanc sec dans la poêle, faites bouillir 1 min, ajoutez la crème liquide et laissez mijoter pendant 5 min. Poivrez.
4. Allumez le four à th.7 (210°C). Faites cuire les pâtes 1 min de moins que le temps indiqué sur l'emballage dans 3 litres d'eau bouillante avec 2 cuillerées à soupe rases de gros sel.
5. Egouttez-les et mélangez-les avec le reste de beurre et la sauce aux légumes. Versez dans un plat à gratin beurré, poudrez de fromage, gratinez 20 min au four.
Préparation 
Cuisson 
