2 pommes, 200 g de mélange de fruits rouges surgelés , 1 CàC d'extrait de vanille, 50 g de poudre d'amande, 25 g de margarine spéciale cuisson, 3 CàC d'édulcorant en poudre spécial cuisson
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Laver, peler et couper les pommes en quartiers. Les épépiner.
Dans un wok, faire saisir les pommes et les fruits rouges, laisser cuire à feu doux en surveillant et en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.
Puis mélanger la poudre d'amande avec la margarine en pommade et l'édulcorant.
A la fin de la cuisson des fruits, rajouter l'extrait de vanille. Remuer.
Dans un plat en verre, mettre les fruits, émietter la pâte sur le dessus, enfourner le plat pendant 10 minutes.
A consommer tiède ou froid, laissez-vous tenter !
