160 g de crevettes roses cuites décortiquées, 1/2 citron non traité, 1 gousse d'ail, 1 CàC d'huile d'olive, Persil et coriandre hachés, Sel, poivre
Laver et prélever le zeste du citron et le presser.
Peler et hacher l'ail.
Dans un wok, faire revenir l'ail avec l'huile d'olive sans le laisser dorer.
Mettre les crevettes, le zeste de citron, le jus du demi citron, le sel et le poivre.
Faire revenir les crevettes quelques minutes, ajouter le persil et la coriandre hachés.
Déguster chaud ou tiède !
